Citronnelle

Des tiges de citronnelle séchées au parfum vif et citronné. Seule en infusion, ou pour parfumer un thé, un bouillon, un riz ou une marinade.

• Forme : tiges séchées
• Goût : frais, citronné, légèrement herbacé

Origine : Mali. Cueillie, séchée et préparée à la main par des femmes productrices, selon un savoir-faire transmis de génération en génération.

Utilisation

En infusion : 2 ou 3 brins dans 25 cl d’eau frémissante, 5 à 7 minutes. En cuisine : ajouter en début de cuisson et retirer avant de servir.

Précautions

Produit naturel, sans additif. Ne se substitue pas à un avis médical ni à un traitement. Déconseillé aux femmes enceintes ou allaitantes et aux enfants. En cas de doute, demandez conseil à un professionnel de santé. Ne pas appliquer sur les muqueuses. Conserver au sec, à l’abri de la lumière.